Se trata de una iniciativa particular que surgió entre los empresarios, debido a la crisis que afecta al sector. A pesar de que el Valle de México se encuentra en semáforo rojo ante la pandemia de coronavirus SARS-CoV-2, que causa la enfermedad covid-19, diversos restaurantes desafiarán las medidas sanitarias y abrirán sus puertas debido a la crisis que aqueja al sector . La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) explica que la iniciativa no surgió dentro del organismo, sino que los empresarios de forma particular fueron haciendo esta propuesta. La Canirac indicó que hasta el momento no se tiene contabilizado el número de negocios que han abierto sus a los comensales. La semana pasada más de 500 restaurantes emitieron un desplegado con el lema "O abrimos morimos", debido a que con el semáforo en rojo en el Valle de México solamente pueden realizar venta para llevar. En la red social Twitter el hashtag #AbrimosOMorimos que impulsa la industria restaurantera se ha vuelto tendencia. La Canirac confirmó un MILENIO que el foro con el que van a abrir los restaurantes será de 25 por ciento dentro del establecimiento y 35 por ciento fuera. La cadena de restaurantes Sonora Grill informó a través de sus redes sociales hoy abrirán sus establecimientos con las medidas de sanidad adecuadas.
Vía:Miroslava N.M.